Najchutnejšuô, najšťavnatejšuô a jednoduchuô banýcko jedenia

Dátum: 14.10.2022

Banýcko jedenia, alebo:

Čo Léna navarí, to s Nácom spolu zjedja

zozbieranie receptov od Živeny a Banskoštiavnicko-hodrušského baníckeho spolku, resp.

súťaž o najchutnejšuô, najšťavnatejšuô a jednoduchuô banýcko jedenia...

Súťažné podmienky:

Kategórie:

A. „Nácova poliouka“
B. „Lénino druhô“

1. Prihlásiť sa môže hocikto, prioritne člen Živeny, resp. BŠ-HBS. Ostatní na doporučenie, resp. so sprevádzaním člena Živeny alebo BŠ-HBS. Pre kvalifikáciu a ďalší postup zverejnenia sú vhodné recepty z banských regiónov.
2. Dátum a miesto súťaže: 14.októbra 2022, teda v piatok, Chata pod Červenou studňou,
Kutnohorská 13, Banská Štiavnica. Začiatok o 16.00 hod.
3. Prihlášky: e-mailom do 10.10.2022 na: ingrid.kosmelova@gmail.com
4. Priebeh súťaže:

• Súťažiaci prinesie navarené jedlo v jednej alebo obidvoch kategóriách
• v množstve 5 porcií (polievka 1 porcia = 0,33 l).
• Súťažiaci predloží recept v písomnej podobe (recept : presná gramáž + postup).
• Suroviny na varenie len z voľne dostupných a bežných obchodov (žiadne špecialitky zo záhrady a podobne).
• Jedlá posúdi 5-členná porota a vyhodnotí najlepšie v poradí 1. – 2. – 3.
• Za najlepšie jedlo patrí odmena vo výške 70 – 50 – 30,- € v obidvoch kategóriách.
• Náklady na neúspešné jedlá sa nepreplácajú.

5. Vybraté jedlá, posúdené porotou, sa uvedú so súhlasom súťažiaceho do pripravovanej knihy. Súťažiaci prihlásením sa do súťaže dáva súhlas so zaradením jeho receptu do publikácie a zverejnením.